Ninu ilana iṣelọpọ ọti, sisẹ ati sterilization ni a nilo.Idi ti sisẹ ni lati yọkuro awọn sẹẹli iwukara ati awọn nkan turbid miiran ninu ọti lakoko ilana bakteria, gẹgẹbi hop resini, tannin, iwukara, kokoro arun lactic acid, amuaradagba ati awọn impurities miiran, nitorinaa lati im...
Ka siwaju